As quinze ilhas espalhadas pelo Arquipélago de An Thoi — uma área marinha protegida de 36.000 hectares na ponta sul de Phu Quoc — albergam alguns dos ecossistemas de coral mais intactos do Vietname, com visibilidade atingindo 20 metros durante a estação seca e zonas de recife que hospedam mais de 200 espécies de corais duros e moles. O arquipélago obteve proteção legal em 2007, interrompendo o acesso de arrastões e permitindo que corais do tipo staghorn, cérebro e mesa se regenerassem em leitos rasos que tinham sido dizimados por décadas de pesca comercial. A Ilha May Rut, conhecida pelo seu banco de areia em forma de crescente que emerge na maré baixa, situa-se a apenas nove quilómetros a sudoeste do porto de An Thoi; a lagoa rasa da Ilha Mong Tay raramente excede os três metros de profundidade, criando condições de berçário para peixes-papagaio, peixes-anjo e barracudas juvenis; a costa leste da Ilha Gam Ghi apresenta jardins rochosos submersos onde leques-do-mar se fixam a substrato vulcânico formado durante o levantamento do Pleistoceno da ilha. Os itinerários do tour privado de 3 ilhas em Phu Quoc concentram-se nestes três locais porque formam um triângulo geográfico apertado — tempo total de viagem inferior a 40 minutos em lancha rápida — e oferecem topografia subaquática diferenciada dentro de uma única partida matinal. O banco de areia de May Rut permite que não nadadores caminhem com água pela cintura entre cardumes de peixes-donzela; os leitos de ervas marinhas de Mong Tay atraem tartarugas-verdes entre maio e setembro; a zona de queda da Ilha Gam Ghi desce até 12 metros, adequada para praticantes de snorkel confiantes que seguem moreias e peixes-leão ao longo da borda. A designação de área protegida proíbe a pesca num raio de 500 metros da costa de cada ilha, e patrulhas de fiscalização sazonais aumentaram mensuravelmente a biomassa de peixes — um estudo de 2024 registou um aumento de 63% nas espécies associadas a recifes em comparação com os dados de referência de 2015. Os operadores de lanchas rápidas que partem do porto de An Thoi seguem uma rota no sentido horário para minimizar o consumo de combustível e alinhar-se com as janelas das marés; as partidas matinais entre as 08:00 e as 10:00 coincidem com a maré alta, quando a velocidade da corrente cai abaixo de 0,5 nós e a suspensão de sedimentos desaparece. Cada ilha oferece boias de amarração instaladas pela unidade provincial de conservação marinha para evitar danos de âncoras aos leitos de coral. O significado ecológico do arquipélago estende-se para além do snorkel recreativo — serve como um reservatório genético para projetos de restauração de corais em todo o Golfo da Tailândia, com eventos de desova documentados em cada abril e outubro, quando a temperatura da água estabiliza entre 27 e 29 graus Celsius.