Le quindici isole sparse nell'arcipelago di An Thoi — un'area marina protetta di 36.000 ettari sulla punta meridionale di Phu Quoc — ospitano alcuni degli ecosistemi corallini più intatti del Vietnam, con una visibilità che raggiunge i 20 metri durante la stagione secca e zone di barriera corallina che ospitano oltre 200 specie di coralli duri e molli. L'arcipelago ha ottenuto protezione legale nel 2007, bloccando l'accesso ai pescherecci a strascico e consentendo ai coralli a corna di cervo, cerebriformi e a tavolo di rigenerarsi su letti poco profondi che erano stati spogliati da decenni di pesca commerciale. L'isola di May Rut, nota per il suo banco di sabbia a mezzaluna che emerge con la bassa marea, si trova a soli nove chilometri a sud-ovest del porto di An Thoi; la laguna poco profonda dell'isola di Mong Tay supera raramente i tre metri di profondità, creando condizioni di vivaio per pesci pappagallo, pesci angelo e barracuda giovani; la costa orientale dell'isola di Gam Ghi presenta giardini rocciosi sommersi dove le gorgonie si ancorano al substrato vulcanico formatosi durante il sollevamento del Pleistocene dell'isola. Gli itinerari del tour privato delle 3 isole a Phu Quoc si concentrano su questi tre siti perché formano un triangolo geografico stretto — tempo di percorrenza totale inferiore a 40 minuti in motoscafo — e offrono topografia subacquea diversificata in un'unica partenza mattutina. Il banco di sabbia di May Rut consente ai non nuotatori di camminare con l'acqua fino alla vita tra i banchi di pesci castagnola; i prati di fanerogame di Mong Tay attirano tartarughe verdi da maggio a settembre; la zona di caduta di Gam Ghi scende a 12 metri, adatta per snorkelisti esperti che seguono murene e pesci leone lungo il bordo. La designazione di area protetta vieta la pesca entro 500 metri dalla costa di ogni isola, e i pattugliamenti stagionali hanno aumentato misurabilmente la biomassa ittica — un sondaggio del 2024 ha registrato un aumento del 63% delle specie associate alla barriera corallina rispetto ai dati di base del 2015. Gli operatori di motoscafi che partono dal porto di An Thoi seguono un percorso in senso orario per ridurre al minimo il consumo di carburante e allinearsi alle finestre di marea; le partenze mattutine tra le 08:00 e le 10:00 coincidono con l'alta marea, quando la velocità della corrente scende sotto i 0,5 nodi e la sospensione dei sedimenti si schiarisce. Ogni isola offre boe di ormeggio installate dall'unità di conservazione marina provinciale per prevenire danni da ancora ai letti corallini. Il significato ecologico dell'arcipelago si estende oltre lo snorkeling ricreativo — funge da serbatoio genetico per progetti di ripristino dei coralli in tutto il Golfo di Thailandia, con eventi di deposizione delle uova documentati ogni aprile e ottobre quando la temperatura dell'acqua si stabilizza tra i 27 e i 29 gradi Celsius.